第27章 杀猪
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第二十七章大兰，有人默默的------
这年年底的时候赵家垸的村花赵大兰已经正式满十五岁了。
对于赵家垸的村民来说十五岁算是最适合出嫁的年龄了，象她们上一代的，那时候家境穷的刚一入十四就出嫁的多的时期，比如大兰她娘李香枝就是十四岁嫁的赵金。
现在虽说不象上一代那么穷，吃不饱肚子的，但现在的日子也还是紧巴巴的，过了十四岁人头税还是很厉害的，再说了女孩子迟早要嫁人的，早嫁早生儿子当家不是更好。
所以这会儿就连老的腿骨子都不太健朗的彭氏都悠悠晃晃地跑到赵金家劝说赵金赶紧给大兰找人家了。
彭氏现在也是太闲了，年纪大了干不得地里的活儿，儿子李宝儿如今也娶媳妇了，家里更不用她操心，她现在惦记上二女儿香枝家里这一堆孩子了。
其实她也是心疼香枝和赵金，别的女儿嫁的虽说不是有多好，可真就数香枝孩子多些，辛劳些，现如今还住着几十年的土屋子，她又念着当初丈夫去世儿子还小时赵金对她种种的好，她肯定得为他多操心点儿。
＂赵金，女儿家家的留大了成仇，何必呢，早点说亲了早点出嫁生子，一来她也早当家，二来你们也少个负担。＂
＂我家孩子都不是负担。＂赵金一口说到，他觉得自己再苦再累他的儿女都是他的宝。
香枝在一边连忙解释说到，＂娘，大兰可懂事了，家里的活儿都是她在做------＂
大兰其实就在里屋，静静听着外面的声响，一抬头都能看到彭氏的衣角。
彭氏一回头正看到大兰睁着一双乌黑的亮眼看着自己，连忙招招手，，大兰走了出来。
＂大兰，好孩子，又在做鞋子了。＂
＂恩，冬鞋。＂
彭氏叹了口气说到，＂唉，大兰，别怪家婆说要你出嫁啊，你娘十四一过你家公就把她嫁了，当时你爹娘连个面都没见到，你爹来迎亲的时候你娘还不知道呢。生来是个姑娘家的，娘家就是再好再不舍还是要出嫁过日子的，留大了只会徒生事端。尼克别怪家婆多嘴啊。＂
＂家婆，我晓得你是为我好。＂大兰轻声说到，又默默走回里屋做自己的事儿，一回头就看到三兰四兰睁着有些疑惑又带着点儿惊恐的眼神儿看着她。
＂大姐，你要出嫁了吗？＂三兰怯怯地问到，对于她来说大姐是这个家的主心骨，二姐是个强好的，可她有点跟不上她的节奏啊，只有老实跟着大姐才有饭吃啊。
大兰白了她一眼笑道，＂以后你还不是要出嫁的。＂
她这句话让三兰一下子觉得天都要塌了，眼中顿显慌乱，她无法想象家中没了大姐，二姐又四处野回家还喝三喝四的情景。
大兰瞟了她一眼笑了笑又说道，＂就算大姐出嫁了咱们永远都是一家人，姐不会不管你们的。＂
三兰四兰这才又笑了起来。
堂屋里彭氏还在劝说着赵金。
对于一个父亲来说，出嫁女儿是喜事却也是难事，自己看着长大的女儿就要离开到别人家去劳作，生儿育女，作为一个爱女深切的父亲，赵金心理建设确实还没做好。
即使在大兰初初长成的时候他已经意识到了这一点。
今年秋收的时候就出了大兰的人头税，香枝就稍稍说了句，赵金脸上都有些不好看了。
只是如今过完年大兰就满十五了，是真该说亲了，要不人家该说闲话了。
＂娘，年下我们就放风出去吧！＂赵金最后还是同意了。
＂好，好，那到时候等我家大兰找了割好婆家，我这家婆等着做太家婆了。＂彭氏很高兴了，自己虽说老了还是心系这些儿女子孙的。
很快就过小年了，这天也是大兰满十五的生辰，赵金就说吧杀猪的日子定在这天，本来也是老早和石头打好招呼了的，又叫了灰叔和他大儿子笨头过来帮忙。
按照规矩，请上门的杀猪佬杀一头的工钱是十八文，也就是三斤肉的钱，帮忙的大多是亲戚朋友什么的，肯定不谈工钱但多少主家总会给点猪下水啊什么的，而且中午一顿饭总是要包的。
这天一大早大兰就起床做早饭，烧开水什么的。
那猪已经按照石头的指示饿了三天，这会儿饿得嗷嗷叫了。
这饿三天是为了猪好清肠子，到时候猪大肠好洗些，这是自家杀猪才这样，要是绑了猪到镇上去卖那肯定是把猪往狠了吃撑，这样重秤些，得的钱肯定要多些的。
因为要杀猪，早上大家吃得算很早了，而且也很简单，可硬是这么早石头还是早到了。
赵金看到他到了放下碗就要准备，石头连忙说到，＂不忙，赵叔，您吃饭，我横竖没啥事儿就过来了。＂
赵金看他说的不象是假话这才继续喝碗里红苕粥的，一边噗哧噗哧的喝着一边纳闷着，这村里基本上都是二十几的杀猪怎么他说不忙呢，他可听说有的杀猪佬为了赚钱一天杀三四头猪的都有。
等到吃完早饭，二兰兴奋地随着石头跑前跑后，一脸兴奋地等着看杀猪。
趁着外面赵金和灰叔笨头在绑猪，石头说去看看水烧好了没有，进到灶房，大兰正拿着木桶从灶上舀开水，准备拎出去一会儿泡猪。
灶下一溜两个妹妹坐在那里老实烧火，弟弟五儿手上被塞了个烤红苕正吧嗒吧嗒吃着。
＂大兰，你怎么不出去瞧热闹。＂石头问到。
＂我还有事。＂
＂有什么事，我帮你做。＂石头说道。
＂不用了。＂大兰说着就要把一桶开水拎下灶，石头连忙抢着帮她拎了出去，一会儿又回来说到，＂大兰出去看热闹吧。＂
大兰摇摇头，＂我不想看。＂说着坐在灶门口低着头上鞋底。
石头忽然说道，＂你是不是怕看的，＂想想又说到，＂也是，太腌臜了，那你在灶房避着吧，一会儿要水我自己来拎。＂
外面赵金已经在喊他了，又赶忙跑了出去。
忙乎了整整一上午，猪终于杀好了。
石头不亏是个能干的，不但把猪下水都掏得完整干净的，还把猪整个肉全部分得清清楚楚，肢解得十分利落。
灰叔是打算买赵金家二十斤猪肉的，赵金也是个痛快的，别人对他好他对别人必是更好，于是整了一只前腿子给灰叔，连骨头一起怕是有三十多斤了，也只收他二十斤肉的钱，把瞎婶儿高兴坏了。
村里知道消息的过来买肉，最后又卖了七八十斤的肉，猪心猪肺都卖了一半儿。
最后剩下的就是猪头肉和两个后腿子，还有猪肠子和猪血了。
一个猪腿子赵金是打算送给丈母娘家的，还有一个就留着自家过年吃，也有三十来斤了，再加上猪大肠猪血猪头肉的，一家人可以过一个很丰盛的年节了。
本来赵金该付给石头的三斤肉按照规矩是杀猪佬想割哪儿块儿肉就割哪儿块肉的，但最后石头竟然说想要猪头肉，把赵金和香枝惊讶了。
这猪头肉可比猪腿肉便宜多了，一般别人买肉的时候秤不足的时候都要割点猪头肉搭着，否则一样的价钱谁愿意买猪头肉不愿意买上好的猪腿肉或是里脊肉什么的。
可石头偏偏给自己割了三斤猪头肉的。
香枝让他多拿他也不干，最后香枝就说让大兰把中饭做得丰盛些，切个两三斤的猪肉出来烧着吃。
别的人家要是小气的话，当天一般都是墩骨头汤的，肉都是留着自己吃。
于是大兰和三兰四兰在灶房忙着做午饭了。
二兰是个馋嘴的，按说这会儿早该围着灶台转悠了，可今天她只围着石头转。
本来她以为现在猪也杀完了，肉也卖了，总该歇一下，她和石头哥说说话的，哪知道石头说他要帮忙把猪血参出来。
香枝一心算卖猪肉的帐去了，赵金还在和灰叔笨头说着话儿。
于是石头也到了灶房，后面跟着他的尾巴二兰。
大兰听说他要猪血似乎松了一口气，她当真闻着那血腥味受不了。
石头十分熟练地就把猪血参成了一块块的，还拿了盆子舀了清水漂好了。
大兰看着那猪血方方正正干干净净的连忙说了句，＂谢谢石头哥。＂
＂不用，别跟我客气！＂石头摸摸头笑着说到，看了看地上木盆里的猪大肠又说到，＂大兰，我把大肠也拿去洗了吧，这个可不好洗了。＂
还没等大兰回话他就端了盆子出门了。
不过石头说的没错，猪大肠确实不好洗，猪粪都黏在肠壁上要边洗边搓，没经验的人以为自己洗干净了，等到吃的时候连猪粪一起沾着吃下去了都不晓得。
可石头说得像是挺清楚的，其实他还真不会洗猪大肠，但有一个人很会洗，那就是她娘。
每次杀猪黑了一条肠子回家都是她娘大懒媳妇洗的。
所以石头把猪肠子放在池塘边就起身回家喊她娘了。
＂娘，快去洗猪肠子。＂
大懒媳妇喜出望外，＂你又弄到猪大肠了？＂
她还以为儿子又在杀猪工钱之外黑到东西了，她这样理解也很正常，杀猪佬本事高着的可以当着主家的面黑猪下水，那是小意思，石头自然也有这个本事，前几天她念叨着想吃猪肚墩芸豆，石头就硬是藏了个猪肚带回家了。
这回石头的回答却不一样了，＂不是，叫你帮忙洗洗。＂
大懒媳妇一听有些奇怪了，＂谁的，凭啥摇我帮忙洗啊？＂
石头不耐烦了，＂你帮不帮，不帮我自己洗去。＂说着就要掉头走人了，这肯定是把她娘急倒了，别说她了，就是她婆婆兰香也不舍得惹石头不高兴的。
这
她赶紧跑着追上前，＂我洗，我洗，我洗还不行嘛！＂
第二十七章大兰，有人默默的------
这年年底的时候赵家垸的村花赵大兰已经正式满十五岁了。
对于赵家垸的村民来说十五岁算是最适合出嫁的年龄了，象她们上一代的，那时候家境穷的刚一入十四就出嫁的多的时期，比如大兰她娘李香枝就是十四岁嫁的赵金。
现在虽说不象上一代那么穷，吃不饱肚子的，但现在的日子也还是紧巴巴的，过了十四岁人头税还是很厉害的，再说了女孩子迟早要嫁人的，早嫁早生儿子当家不是更好。
所以这会儿就连老的腿骨子都不太健朗的彭氏都悠悠晃晃地跑到赵金家劝说赵金赶紧给大兰找人家了。
彭氏现在也是太闲了，年纪大了干不得地里的活儿，儿子李宝儿如今也娶媳妇了，家里更不用她操心，她现在惦记上二女儿香枝家里这一堆孩子了。
其实她也是心疼香枝和赵金，别的女儿嫁的虽说不是有多好，可真就数香枝孩子多些，辛劳些，现如今还住着几十年的土屋子，她又念着当初丈夫去世儿子还小时赵金对她种种的好，她肯定得为他多操心点儿。
＂赵金，女儿家家的留大了成仇，何必呢，早点说亲了早点出嫁生子，一来她也早当家，二来你们也少个负担。＂
＂我家孩子都不是负担。＂赵金一口说到，他觉得自己再苦再累他的儿女都是他的宝。
香枝在一边连忙解释说到，＂娘，大兰可懂事了，家里的活儿都是她在做------＂
大兰其实就在里屋，静静听着外面的声响，一抬头都能看到彭氏的衣角。
彭氏一回头正看到大兰睁着一双乌黑的亮眼看着自己，连忙招招手，，大兰走了出来。
＂大兰，好孩子，又在做鞋子了。＂
＂恩，冬鞋。＂
彭氏叹了口气说到，＂唉，大兰，别怪家婆说要你出嫁啊，你娘十四一过你家公就把她嫁了，当时你爹娘连个面都没见到，你爹来迎亲的时候你娘还不知道呢。生来是个姑娘家的，娘家就是再好再不舍还是要出嫁过日子的，留大了只会徒生事端。尼克别怪家婆多嘴啊。＂
＂家婆，我晓得你是为我好。＂大兰轻声说到，又默默走回里屋做自己的事儿，一回头就看到三兰四兰睁着有些疑惑又带着点儿惊恐的眼神儿看着她。
＂大姐，你要出嫁了吗？＂三兰怯怯地问到，对于她来说大姐是这个家的主心骨，二姐是个强好的，可她有点跟不上她的节奏啊，只有老实跟着大姐才有饭吃啊。
大兰白了她一眼笑道，＂以后你还不是要出嫁的。＂
她这句话让三兰一下子觉得天都要塌了，眼中顿显慌乱，她无法想象家中没了大姐，二姐又四处野回家还喝三喝四的情景。
大兰瞟了她一眼笑了笑又说道，＂就算大姐出嫁了咱们永远都是一家人，姐不会不管你们的。＂
三兰四兰这才又笑了起来。
堂屋里彭氏还在劝说着赵金。
对于一个父亲来说，出嫁女儿是喜事却也是难事，自己看着长大的女儿就要离开到别人家去劳作，生儿育女，作为一个爱女深切的父亲，赵金心理建设确实还没做好。
即使在大兰初初长成的时候他已经意识到了这一点。
今年秋收的时候就出了大兰的人头税，香枝就稍稍说了句，赵金脸上都有些不好看了。
只是如今过完年大兰就满十五了，是真该说亲了，要不人家该说闲话了。
＂娘，年下我们就放风出去吧！＂赵金最后还是同意了。
＂好，好，那到时候等我家大兰找了割好婆家，我这家婆等着做太家婆了。＂彭氏很高兴了，自己虽说老了还是心系这些儿女子孙的。
很快就过小年了，这天也是大兰满十五的生辰，赵金就说吧杀猪的日子定在这天，本来也是老早和石头打好招呼了的，又叫了灰叔和他大儿子笨头过来帮忙。
按照规矩，请上门的杀猪佬杀一头的工钱是十八文，也就是三斤肉的钱，帮忙的大多是亲戚朋友什么的，肯定不谈工钱但多少主家总会给点猪下水啊什么的，而且中午一顿饭总是要包的。
这天一大早大兰就起床做早饭，烧开水什么的。
那猪已经按照石头的指示饿了三天，这会儿饿得嗷嗷叫了。
这饿三天是为了猪好清肠子，到时候猪大肠好洗些，这是自家杀猪才这样，要是绑了猪到镇上去卖那肯定是把猪往狠了吃撑，这样重秤些，得的钱肯定要多些的。
因为要杀猪，早上大家吃得算很早了，而且也很简单，可硬是这么早石头还是早到了。
赵金看到他到了放下碗就要准备，石头连忙说到，＂不忙，赵叔，您吃饭，我横竖没啥事儿就过来了。＂
赵金看他说的不象是假话这才继续喝碗里红苕粥的，一边噗哧噗哧的喝着一边纳闷着，这村里基本上都是二十几的杀猪怎么他说不忙呢，他可听说有的杀猪佬为了赚钱一天杀三四头猪的都有。
等到吃完早饭，二兰兴奋地随着石头跑前跑后，一脸兴奋地等着看杀猪。
趁着外面赵金和灰叔笨头在绑猪，石头说去看看水烧好了没有，进到灶房，大兰正拿着木桶从灶上舀开水，准备拎出去一会儿泡猪。
灶下一溜两个妹妹坐在那里老实烧火，弟弟五儿手上被塞了个烤红苕正吧嗒吧嗒吃着。
＂大兰，你怎么不出去瞧热闹。＂石头问到。
＂我还有事。＂
＂有什么事，我帮你做。＂石头说道。
＂不用了。＂大兰说着就要把一桶开水拎下灶，石头连忙抢着帮她拎了出去，一会儿又回来说到，＂大兰出去看热闹吧。＂
大兰摇摇头，＂我不想看。＂说着坐在灶门口低着头上鞋底。
石头忽然说道，＂你是不是怕看的，＂想想又说到，＂也是，太腌臜了，那你在灶房避着吧，一会儿要水我自己来拎。＂
外面赵金已经在喊他了，又赶忙跑了出去。
忙乎了整整一上午，猪终于杀好了。
石头不亏是个能干的，不但把猪下水都掏得完整干净的，还把猪整个肉全部分得清清楚楚，肢解得十分利落。
灰叔是打算买赵金家二十斤猪肉的，赵金也是个痛快的，别人对他好他对别人必是更好，于是整了一只前腿子给灰叔，连骨头一起怕是有三十多斤了，也只收他二十斤肉的钱，把瞎婶儿高兴坏了。
村里知道消息的过来买肉，最后又卖了七八十斤的肉，猪心猪肺都卖了一半儿。
最后剩下的就是猪头肉和两个后腿子，还有猪肠子和猪血了。
一个猪腿子赵金是打算送给丈母娘家的，还有一个就留着自家过年吃，也有三十来斤了，再加上猪大肠猪血猪头肉的，一家人可以过一个很丰盛的年节了。
本来赵金该付给石头的三斤肉按照规矩是杀猪佬想割哪儿块儿肉就割哪儿块肉的，但最后石头竟然说想要猪头肉，把赵金和香枝惊讶了。
这猪头肉可比猪腿肉便宜多了，一般别人买肉的时候秤不足的时候都要割点猪头肉搭着，否则一样的价钱谁愿意买猪头肉不愿意买上好的猪腿肉或是里脊肉什么的。
可石头偏偏给自己割了三斤猪头肉的。
香枝让他多拿他也不干，最后香枝就说让大兰把中饭做得丰盛些，切个两三斤的猪肉出来烧着吃。
别的人家要是小气的话，当天一般都是墩骨头汤的，肉都是留着自己吃。
于是大兰和三兰四兰在灶房忙着做午饭了。
二兰是个馋嘴的，按说这会儿早该围着灶台转悠了，可今天她只围着石头转。
本来她以为现在猪也杀完了，肉也卖了，总该歇一下，她和石头哥说说话的，哪知道石头说他要帮忙把猪血参出来。
香枝一心算卖猪肉的帐去了，赵金还在和灰叔笨头说着话儿。
于是石头也到了灶房，后面跟着他的尾巴二兰。
大兰听说他要猪血似乎松了一口气，她当真闻着那血腥味受不了。
石头十分熟练地就把猪血参成了一块块的，还拿了盆子舀了清水漂好了。
大兰看着那猪血方方正正干干净净的连忙说了句，＂谢谢石头哥。＂
＂不用，别跟我客气！＂石头摸摸头笑着说到，看了看地上木盆里的猪大肠又说到，＂大兰，我把大肠也拿去洗了吧，这个可不好洗了。＂
还没等大兰回话他就端了盆子出门了。
不过石头说的没错，猪大肠确实不好洗，猪粪都黏在肠壁上要边洗边搓，没经验的人以为自己洗干净了，等到吃的时候连猪粪一起沾着吃下去了都不晓得。
可石头说得像是挺清楚的，其实他还真不会洗猪大肠，但有一个人很会洗，那就是她娘。
每次杀猪黑了一条肠子回家都是她娘大懒媳妇洗的。
所以石头把猪肠子放在池塘边就起身回家喊她娘了。
＂娘，快去洗猪肠子。＂
大懒媳妇喜出望外，＂你又弄到猪大肠了？＂
她还以为儿子又在杀猪工钱之外黑到东西了，她这样理解也很正常，杀猪佬本事高着的可以当着主家的面黑猪下水，那是小意思，石头自然也有这个本事，前几天她念叨着想吃猪肚墩芸豆，石头就硬是藏了个猪肚带回家了。
这回石头的回答却不一样了，＂不是，叫你帮忙洗洗。＂
大懒媳妇一听有些奇怪了，＂谁的，凭啥摇我帮忙洗啊？＂
石头不耐烦了，＂你帮不帮，不帮我自己洗去。＂说着就要掉头走人了，这肯定是把她娘急倒了，别说她了，就是她婆婆兰香也不舍得惹石头不高兴的。
这
她赶紧跑着追上前，＂我洗，我洗，我洗还不行嘛！＂